Mangold mit Kartoffeln
Als Gemüsepfanne 15 Min (wegen der Kartoffeln):
15 g Sonnenblumenöl
35 g Wasser
270 g Kartoffeln, gebürstet unter Wasser, in Scheiben
220 g gewaschener Mangold, kurz ausgeschüttelt, in Streifen.
1 TL Salz