Dressing:
1 gestr. TL Salat
1
TL Zitronenschaum
3 EL Sonnenblumenöl
1 TL Macadamianussöl
1
TL Gartenmix *
1 Prise Würzpfeffer
4 EL Wasser
Gemüse:
150
g Chinakohl
1 Tomate (70 g)
90 g Salatgurke
35 g Banane
30
g Sonnenblumenkerne
* s. Austauschtabelle
Dressingzutaten in einer großen Schüssel mit einer Gabel verschlagen.
Chinakohl in Streifen, Tomate, Gurke und Banane in dünne Scheiben schneiden. Mit dem Dressing vermischen und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
