3 Esslöffel Sechskorngetreide
*
60 g Wasser
40 g kernlose Trauben
40 g
Rote Beete
1 Esslöffel Sonnenblumenkerne
1/2 TL Kräutersalz
2
Prisen ger. Orangenschale
1 TL Zitronenschaum *
1 geh. TL
Haltbarer Gartenmix *
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
4 Esslöffel
Wasser
2 dünne Scheiben Salatgurke
* (s. Austauschtabelle)
5-8 Stunden vor dem Essen das Getreide schroten, mit Wasser verrühren und stehen lassen.
Die restlichen Zutaten zusammen in einem Mixer (z.B. Mr. Magic) 30-40 Sekunden lang mixen. Mit dem eingeweichen Schrot verrühren und in eine kleine Schüssel geben. Mit der Gurke dekorieren.
Tipp:
Die Suppe ist recht dickflüssig. Wer das nicht so
gerne mag, muss mit dem Wasser beim Mixen etwas experimentieren.
