20 g Mandeln
100
g frische Datteln (netto)
1 MS gem. Vanille
1 Esslöffel roher
Agavendicksaft * (20 g)
30 g Sahne (3 EL)
10 Gojibeeren *
1
Mandel
* s. Austauschtabelle
Mandeln in einem kleinen Mixer fein mahlen. entsteinte Datteln, Vanille, Agavendicksaft und Sahne hinzugeben, zu einer glatten Creme mixen lassen. In zwei kleine Schüsselchen füllen, mit je 4 Gojibeeren dekorieren.
