8 g Kakaobohnen (Rohkostqualität)
*
30 g Kokosraspeln
60 g eingeweichte grüne grüne Rosinen mit
etwas Flüssigkeit*
55 g Sonnenblumenkernmus *
30 g roher Agavennektar
*
* s. Austauschtabelle
Kakaobohnen mit Kokosraspeln in einem kleinen Mixer (z.B. Magic Maxx) sehr fein mahlen. Die anderen Zutaten hinzugeben und gut vermixen.
Tipps:
Wer daraus einen Rohkostdessert machen möchte, nimmt
statt der Kokosraspeln rohköstige Kokosstreifen.
Geht sicher auch mit normalen Rosinen, wird dann
nur etwas brauner und nicht ganz so süß:
Um 60 g Rosinen eingeweicht zu haben, sollte
man mindestens 40 g einweichen.
