Haselnusscrememilch

Zubereitungsdauer: ca. 5 Minuten
100 % vegane Rohkost

Angeregt durch die Videos von Karen Knowler in You Tube habe ich heute mal eine Nussmilch gemacht, natürlich ohne durchzusieben :-) Mir ist die zu dickflüssig - will hier allerdings Knowler keinen Vorwurf machen, ich hatte das Verhältnis nicht mehr so ganz im Kopf. Ich werde auch hier weiter experimentieren!

50 g Haselnüsse Rohkostqualität
120 g EM -Wasser *

Zubereitung im Magic Maxx: Haselnüsse fein mahlen, Wasser hinzugeben und lange mixen.

Etwas gesüßt (Honig für Rohköstler, roher Agavendicksaft für Veganer & Rohköstler) ist das als Nachtisch lecker und sättigend.

Ich hatte vor kurzem die Gelegenheit, Wasser aus einem EM-Krug zu trinken, und zwar im direkten Vergleich zu Wasser ohne EM-"Behandlung". Das war ein so deutlicher Unterschied, dass ich mir sofort auch einen Krug aus EM-Keramik gekauft habe. Für die Theorie zu den EM (effektiven Mikroorgansimen) siehe http://www.emater.de/

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