6 Esslöffel Sechskorngetreide
120 ml Wasser
1/2 geschälte Zitrone
3 Bananen (425
brutto)
1 große reife Birne (300 g)
12 g Ingwerat *
1
Esslöffel Pistazien (Rohkostqualität)
Abends:
Getreide
schroten und über Nacht in Wasser einweichen
(nicht im Kühlschrank).
Morgens:
Bananen schälen. Halbe Zitrone, 2 Bananen und die
grob zerteilte Birne mit dem Ingwerat pürieren (Thermomix: Stufe
4: 1 Minute, Stufe 8: 2 Sekunden). Mit dem Schrot mischen. Dritte
Banane würfeln und unterheben. Gut verrühren, auf zwei Schüsselchen
verteilen und mit Pistazien bestreuen.
