2 Esslöffel Sechskorngetreide
1
Esslöffel Nacktgerste
75 ml Wasser
1/4 geschälte Zitrone
1/2
geschälte Banane (60 g netto)
2 Äpfel (170 g)
10 g Erdnüsse
(Rohkostqualität)
1 Kiwi
Abends:
Getreide
schroten und über Nacht in Wasser einweichen
(nicht im Kühlschrank).
Morgens:
Zitrone, Banane, Erdnüsse und einen Apfel pürieren
(Mr. Magic oder Mixer), unter den Schrot rühren. Den zweiten Apfel
würfeln, untermischen. Kiwi schälen, längs halbieren. Eine Hälfte
würfeln und unter das Müsli ziehen. Die andere Hälfte in 9 Scheiben
schneiden, acht flach auf den Rand und die Endscheibe in die Mitte
legen.
