20 g Pecannüsse (Rohkostqualität)
1/2
geschälte Zitrone
1 große Birne (270 g)
2 Bananen (290 g brutto)
2
Äpfel (240 g)
Vorabend:
Pecannüsse
in Wasser einweichen.
Morgens:
Halbe Zitrone, Birne und Bananen grob vorschneiden
und pürieren (z.B. im Thermomix, 1 Minute Stufe 4, 4 Sekunen Stufe
8). Äpfel würfeln, mit dem Püree mischen und auf zwei Schüsselchen
verteilen. Den Rand mit den Nüssen belegen..
