40 g getrocknete Erdbeeren
160
g Wasser
50 g Sesam
40 g Datteln
840
ml Wasser
Erdbeeren über Nacht in 160 g Wasser quellen lassen.
Zubereitung im Thermomix: Sesam fein mahlen (10 Sekunden Stufe 10). Erdbeeren mit dem Einweichwasser hinzugeben und zerkleinern: 1 Minute Stufe 4, dann das restliche Wasser portionsweise hinzugeben und jeweils 10 Sekunden Stufe 6, zum Schluss kurz auf Stufe 10 rühren lassen.
