Salatsoße:
Saft
von 1/2 Zitrone
1 Esslöffel roher Agavensaft
20 g Cashewnussmus
3
Esslöffel Barley Water Simple
1 kleine
Prise gem. Muskatnuss
Feste
Zutaten:
1 Banane (130 g netto)
130 g Melone (netto)
75
g Ananas (netto)
20 Haselnüsse
12 g Gojibeeren
Die Soßenzutaten mit der Gabel gut verschlagen, bis sich das Cashewmus gelöst hat.
Obst ggf. schälen, klein schneiden und mit Haselnüssen und Gojibeeren unter die Soße rühren. Im Kühlschrank möglichst 1 Stunde ziehen lassen.
