2 Esslöffel Roggen
1 Esslöffel
Buchweizen
70 ml Wasser
1
Esslöffel Zitronesaft
1 Esslöffel Sahne
1 kleiner Apfel (95
g)
1 geschälte Banane (netto 80 g)
95 g Ananas (netto gewogen)
12
Mandeln
Abends:
Roggen
mittelgrob schroten und mit dem Buchweizen im Wasser über Nacht einweichen (nicht im
Kühlschrank).
Morgens:
Zitronensaft und Sahne unter das Getreide rühren.
Obst klein schneiden und mit den Mandeln unterrühren.
