6 Esslöffel Sechskorngetreide
150 g Wasser
40
g Cashewnussmus
1 Teelöffel
Kakao (4 g)
1 Teelöffel Honig (16 g)
4 Esslöffel Sahne
1/2
Zitrone
3 Äpfel (280 g)
1 Banane (220 g brutto)
1 Apfelsine
(240 g brutto)
evtl. 8 Maulbeeren zur Dekoration
Abends:
Sechskorngetreide
grob schroten und über Nacht
im Wasser einweichen (nicht im Kühlschrank).
Morgens:
Cashewnussmus mit Kakao, Honig und Sahne verrühren.
Zitrone,
Banane und Apfelsine schälen. Eine halbe Apfelsine in Würfel schneiden
und unter das Getreide rühren. Das restliche Obst grob zerteilen
und pürieren (Thermomix: 1 Minute Stufe 4, 13 Sekunden Stufe 6);
Püree unter das Getreide rühren. Auf zwei Schüsselchen
verteilen. Jeweils vier Teelöffel Schokomasse auf jede Schale geben.
Auf die Schokohäufchen je eine Maulbeere legen.
