1 dickere Scheibe Ananas
(220 g g netto)
50 g Honig
250 g Sahne
2 Esslöffel Trinkschokolade 100% Kakao
(25 g)
6 g getrocknete Ananas
Ananas grob zerkleinern, im Zerkleinerer zermusen und mit Honig mischen.
Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen. Ananasmasse gut unterrühren. Schließlich noch die Schokolade einrühren.
Jeweils 1-2 Esslöffel in Silicon-Muffinförmchen füllen. In jedes Eis ein kleines Stückchen getrocknete Ananas stecken. Im Tiefkühlschrank fest werden lassen, dann in einer verschlossenen Plastikdose im Tiefkühlschrank aufbewahren.
