2 Sonnenblumenkerne
6 Esslöffel
Sechskorngetreide
250 g Wasser
1/2
geschälte Zitrone
2 Bananen (400 g brutto)
1 Birne (170 g)
2
Äpfel (180 g)
etwas abgeriebene getr. Zitronenschale
Abends: Getreide mit den Sonnenblumenkerne mischen, flocken und über Nacht im Wasser einweichen (nicht im Kühlschrank).
Morgens:
Obst grob zerteilen, raffeln (Thermomix: 1 Minute Stufe 4)
und mit dem Schrot mischen.
Auf zwei Schüsselchen verteilen, in die Mitte jeweils etwas Zitronenschale
streuen. Am schönsten ist das frisch, weil die Oberfläche sonst
braun oxidiert.
