3 Esslöffel Sechskorngetreide
75
ml Wasser
Saft von 1/2 Zitrone
1 Esslöffel Sonnenblumenkernöl
100
g Blumenkohl
1 Apfel (100 g)
1 Kiwi
3 Teelöffel Maulbeeren
Abends: Getreide flocken und über Nacht im Wasser einweichen (nicht im Kühlschrank).
Morgens:
Zitronensaft, Öl, zerkleinerten Blumenkohl und geviertelten
Apfel zusammen im Zerkleinerer fein raffeln. Mit den eingeweichten
Flocken verrühren. Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, die
Scheiben senkrecht an den Rand des Müslis stellen. In die Mitte
Maulbeeren streuen.
