3 Esslöffel Roggen
75
ml Wasser
2 Möhren (180 g)
1 kleiner Apfel (90 g)
2
Esslöffel Leinsamen
2 Esslöffel Leinöl
1/2 gelbe Paprikaschote
(netto)
Abends: Roggen flocken und im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).
Morgens:
Möhren und Apfel grob zerkleinern und im Zerkleinerer
fein raspeln. Unter die eingeweichten Flocken rühren. Leinsamen
flocken und mit dem Leinöl ebenfalls unterziehen. Oberfläche glatt
streichen. Die Paprika in Streifen schneiden, die leicht nach oben
aufgefächert auf die Oberfläche legen.
