3 Esslöffel Sonnenblumenkerne
3 Esslöffel Sechskorngetreide
75
ml Wasser
90 g Sprossen
Saft von 1/2 Zitrone
1 Esslöffel
Sesamöl
90 g Saures Rotkraut mit Kern
1
Apfel (100 g)
1-2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
3-4
Tage vorher: Sonnenblumenkerne zum Keimen ansetzen.
Abends:
Sechskornetreide
grob schroten und im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).
Morgens:
Getreideschrot mit Sprossen, Zitronensaft, Öl und
Rotkraut vermischen. Apfel klein schneiden und unterziehen. Den
Rand mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
