6 Esslöffel Sechskorngetreide
150
ml Wasser
1 Birne (165 g)
2 Äpfel (185 g)
1 Apfelsine
(235 g brutto)
1 halbe Zitrone
30 g Kokosraspeln
10
g Carob
30 g Honig (1 Esslöffel)
Kokoschips
Abends:
Sechskorngetreide
fein mahlen und über Nacht im Wasser einweichen (nicht im Kühlschrank).
Morgens:
Zitrone und Apfelsine schälen. Das Obst zusammen
grob zerkleinert in die Küchenmaschine mit dem Hackmesser geben
und raffeln. Auf eine Suppenteller geben. Kokosraspeln, gesiebten
Carob und Honig unter das Getreide rühren. Diese Masse im Kreis
um das Obst auf den Teller geben. Mit einigen Kokoschips dekorieren.
