50 g Sahne
10 g geriebene
Schokolade (nur aus Kakao und Kakaobutter)
6 Esslöffel Sechskorn
170
ml Wasser
2 Bananen (440 g brutto)
1 Apfel (110 g)
2 Birnen
(250 g)
20 Mandeln
50 g Honigmarzipan (fertig gekauft)
Abends:
Getreide flocken und im Wasser über Nacht einweichen (nicht
im Kühlschrank
Morgens:
Bananen schälen. Obst grob in Stücke
schneiden. Mit eingeweichten Flocken zusammen pürieren, zum Schluss
noch die Mandeln hinzugeben (Thermomix, 1 Minute Stufe 4).
Auf zwei Schüsseln verteilen. Die Sahne mit einem Teelöffel in vier
oder fünf Häufchen auf dem Rand verteilen - ich war überrascht wie
nett das aussieht, auch OHNE dass ich die Sahne spritzen muss! Das
Marzipan in genauso viele Stücke schneiden, wie Sahnetupfer vorhanden
sind und je eins in einen Sahnetupfer stecken. Mit der Schokolade
bestreuen.
