3 EL Dinkel
6
EL Wasser
20 g Maulbeeren (im Foto links)
1 Apfel (115
g)
1 Banane (180 g brutto)
Saft von 1/2 Limette
20 g Walnüsse
Abends:
Dinkel schroten (Stufe 5 von 9, Hawo's Novum)
und über Nacht im Wasser einweichen (nicht im Kühlschrank). Maulbeeren
(statt Maulbeeren gehen auch Rosinen) knapp mit Wasser bedeckt einweichen.
Morgens:
Maulbeeren mit dem Einweichwasser und dem feingeschnittenen
Apfel unter den Dinkelschrot rühren. Bananen in schräge Scheiben
schneiden, die Oberfläche des Müslis damit ziegelartig belegen und
mit den Walnüssen bestreuen.
