3 Esslöffel Hafer
1
Esslöffel Sonnenblumenkerne
7 Esslöffel Wasser
2 kleine
Äpfel (190 g)
1 Apfelsine (180 g brutto)
6 runde kleine Datteln
(oder 3 große, halbiert)
Abends:
Hafer
und Sonnenblumenkerne zusammen im Wasser einweichen.
Morgens:
Apfelsine quer durchschneiden, eine Scheibe abschneiden
und den Rest in Würfeln auf ddas eingeweichte Getreide häufeln,
Äpfel kleinschneiden udn auf die Apfelsine häufeln. Die Apfelsinenscheibe
in die Mitte legen, die Datteln regelmäßig auf dem Rand verteilen.
Da aufgeschnittene Äpfel mit dem Luftsauerstoff oxidieren und braun werden, sollte das Frühstück nicht länger stehen, sondern gleich aufgetischt werden.
