6 Esslöffel Sechskorngetreide
150
ml Wasser
3 kleine Äpfel (280 g)
1/2 geschälte Zitrone
2
geschälte Kiwi (130 g brutto)
1 geschälte Banane (120 g brutto)
30
g Walnusspaste *
15 g Honig
* sehr fein gemahlene Walnüsse, die schon eine "Klebmasse" bilden
Abends:
Sechskorngetreide
grob schroten und im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).
Morgens:
Apfel in größere Stücke vorschneiden und grob
pürieren (z.B. Thermomix 1 Minute
Stufe 3). Obstpüree unter das Getreide
mischen. Auf zwei Schüsselchen verteilen und die Oberfläche glatt
streichen.
Walnussmasse und Honig mit den Fingern verkneten, 6 Kugeln formen
und jeweils drei auf das Müsli legen.
