6 Esslöffel Sechskorngetreide
150
ml Wasser
20 g Mandeln
1 kleiner Apfel (95 g)
1 Banane (140
g brutto)
1 Birne (225 g)
1 geschälte Apfelsine (130 g
netto)
4 Esslöffel Sahne
Abends:
Sechskorngetreide
grob schroten und im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).
Mandeln getrennt einweichen.
Morgens:
Apfel, Banane, Birne und abgetropfte Mandeln grob
pürieren (z.B. Thermomix 1 Minute
Stufe 3). Obstpüree und gewürfelte Apfelsine unter das Getreide
mischen. Auf zwei Schüsselchen verteilen.
Jeweils mit 2 Esslöffel Sahne übergießen.
Warum auch immer - dieses einfache Frühstück war ein echter Geschmacksknaller!
