3 Esslöffel Dinkel
3 Esslöffel Rosineneinweichwasser
2
Esslöffel Olivenöl
100
g Scharfes Rotkraut
1 kleine Kohlrabi
(125 g)
10 Oliven
Morgens:
Dinkel
flocken und mit Einweichwasser und Öl verrühren. Von der Kohlrabi
die "Kappe" mit Blätteransatz abschneiden, eventuell holziges
Stück entfernen und ungeschält in kleine Streifen schneiden. Oliven
halbieren. Alles gut miteinander vermischen und zum Schluss die
"Kohlrabi-Kappe" in die Mitte setzen..
