100 g flüssiger Honig
100 g Cashewnussmus
1 Löffelspitze gem. Sternanis
1-2 Teelöffel Pampelmusat
- Kokoscreme und Honig unter geringer Wärmezufuhr flüssig werden lassen und gut verrühren.
- Topf vom Herd nehmen. Mit einem Schneebesen Chashewnussmus gründlich unterziehen, bis sich eine homogene Masse ergibt, die sich vom Topfboden löst..
- Walnussgroße Mengen nehmen und zwischen den Händen zu Kugeln formen und in Pralinenpapierförmchen legen.
- Jeweils mit etwas Pampelmusat belegen.. Im Kühlschrank starr werden lassen und dann in einer gut schließenden Plastikdose im Kühlschrank aufbewahren.
