3 Esslöffel Sechskorngetreide
3
Esslöffel Roggen
150 g
Wasser
60 g Honig
2 Esslöffel Sahne
1 Grapefruit (300
g brutto)
1 Orange (200 g brutto)
1/2 geschälte Zitrone
1
Mandarine
3 Teelöffel Sonnenblumenkerne
Abends:
Sechskorngetreide und
Weizen grob schroten und über Nacht in Wasser einweichen (nicht im Kühlschrank).
Morgens:
Honig und Sahne unter den Schrot rühren. Grapefruit
und Orange schälen, mit der Zitrone in der Küchenmaschine mit Hackmesser
zerhacken. Unter den Schrot rühren und auf zwei Schüsselchen verteilen. Die
Mandarine schälen, jeweils die Hälfte der Stück in einer senkrechten
Reihe mit der "Biegung" nach oben in das Müsli stecken,
die Ränder mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
