3 Esslöffel Sechskorngetreide
1
Esslöffel Naturreis
2 Esslöffel Buchweizen
2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
160 g
Wasser
1/2 geschälte Zitrone
2
Äpfel (180 g)
2 geschälte Bananen (Gewicht mit Schale: 220
g)
40 g Walnussmus *
1 Apfelsine
(Gewicht mit Schale 240 g)
1-2 Teelöffel Orangeat
* Wer kein Walnussmus hat, nimmt halt fein gemahlene Walnüsse oder ein anderes Nussmus
Abends:
Sechskorngetreide mit
dem Reis
grob schroten, mit Buchweizen und Sonnenblumenkernen vermischen
und über Nacht in Wasser einweichen (nicht im Kühlschrank).
Morgens:
Zitrone, geviertelte Äpfel, Bananen und Walnussmus
pürieren (z.B. im Zerkleinerer) und unter den Schrot mischen. Auf
zwei Schüsselchen verteilen. Die Apfelsine geschält in dünne Scheiben
schneiden, zwei ganz lassen, den Rest halbieren. In die Mitte des
Müslis je eine ganze Scheibe legen, den Rest der Oberfläche mit
den Hälften abdecken. In die Mitte je einen Klecks Orangeat setzen.
