Mandelcremesoße:
2
Esslöffel Sonnenblumenöl
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel
Senf
1 Esslöffel Apfelessig
20 g Mandelmus
(Rohkostqualität)
1 TL Gemüsesalz
Feste
Zutaten:
250 g Blumenkohl
40 g Schnittlauch
Die Zutaten für die Mandelcremesoße nacheinander mit der Gabel gut verschlagen.
Blumenkohl in dünne Scheibchen schneiden, Schnittlauch hacken und beides unter die Soße ziehen.
Schnell & einfach
