4 EL Sechskorngetreide
2
EL Hafer
6
EL Wasser
6 g Ingwer ungeschält
4 Äpfel (360 g)
60
g eingeweichte Rosinen
30 g Haselnüsse
200 g blaue Trauen
Abends:
Sechskorngetreide
mit dem Hafer grob schroten (Stufe 6 von 9; Hawo's Novum) und im Wasser einweichen. Über
Nacht stehen lassen, aber nicht in den Kühlschrank stellen.
Morgens:
Äpfel, eingeweichte Rosinen und Ingwer pürieren (Thermomix: 1
Min Stufe 4, 11 Sek Stufe 8). Dann die Haselnüsse hinzugeben und
nochmals durchschlagen, sodass sie in etwa grob gehackt sind (2
Sekunden Stufe 8). Mit dem Schrot mischen. Bis auf zwei kleine Zweiglein
die Trauben abziehen und unterrühren. Auf zwei Schüsselchen
verteilen und mit den kleinen Reben dekorieren.
