Sauer macht lustig-FKG

FKG = Frischkorngericht

100 % vegan
Vorbereitung: Rettich sauer einlegen, ca. 3-4 Wochen; Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten; Frühstück für 1 Person

3 EL Dinkel
Saft von 1/2 Limette

100 g Saurer Rettich (oder ein mildes Sauerkraut)
1 Äpfel (106 g)
1 EL Sonnenblumenöl
1 EL Sonnenblumenkerne (14 g)
1 EL Kürbiskerne (18 g)
1-2 TL Rosinen (10 g)

Dinkel flocken und mit Limettensaft verrühren. Apfel würfeln. Flocken mit Apfelwürfeln, Rettich, Öl und Kernen mischen Oberfläche glatt streichen und die Rosinen in der Mitte verteilen..

 

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