6 EL Sechskorngetreide
12
EL Wasser
24 Mandeln
50 g getrocknete Aprikosen
50
g Sesam
50 g Honig
1 TL Aprikosenkernöl *
1 Zucchini
(170 g)
2 Äpfel (200 g)
1 kleine geschälte Zitrone
Abends:
Getreide
mittelgrob schroten (Stufe 6 von 9; Hawo's Novum). Mit dem Wasser
verrühren und über Nacht einweichen (nicht
in den Kühlschrank stellen). Mandeln und Aprikosen je getrennt in einem Glas Wasser
einweichen.
Morgens:
Sesam fein mahlen (z.B. im Thermomix 20 Sekunden
auf Stufe 10). In einer kleinen Schüssel mit Honig und Öl verrühren.
Obst und Zucchini in Stücke schneiden und dann zusammen pürieren (z.B. im Thermomix 1 Minute auf Stufe 4, 13 Sekunden Stufe 8), die abgetropfen Mandeln hinzugeben und mit dem Schrot verrühren.
Auf zwei Schüsseln verteilen. Aprikosen abtropfen lassen und die Hälften mit der Innenseiten nach oben / der Wölbung nach unten als Kranz auf das Müsli legen. Das Sesamhalva zwischen den Händen zu Kügelchen rollen und in die Aprikosen füllen.
