6 EL Dinkel
11
EL Wasser
30 g getrocknete Aprikosen
50 g Sonnenblumenkerne
250
g Pflaumen (gewogen ohne Steine)
50 g Honig
1 Banane (160
g mit Schale)
1 Apfel (120 g)
Abends:
Dinkel
grob schroten,
mit etwas Wasser
verrühren und über Nacht einweichen (nicht
in den Kühlschrank stellen). Getrennt davon die Aprikosen und
die Sonnenblumenkerne in Wasser einweichen.
Morgens:
Pflaumen, Honig, abgetropfte Kerne und abgetropfte
Aprikosen zusammen pürieren (z.B. Thermomie 1 Minute auf Stufe 8).
Honig und Banane hinzugeben, nochmals gut pürieren (10 Sekunden
auf Turbo).
Den Apfel würfeln und unter das Getreide rühren. Getreide auf zwei Suppenteller in die Mitte häufeln, die Pflaumensoße an den Rand gießen.
