4 EL Sechskorngetreide
2
EL Hirse
12 EL Wasser
30 g Haselnüsse
45 g Trockenpflaumen
1
Banane (200 g)
3 Äpfel (350 g)
30 g Haselnussmus
1/2 geschälte
Limette
1 Nektarine (140
g)
Abends:
Sechskorngetreide
grob schroten (Stufe 6 von 9, Hawo's Novum), zusammen mit der Hirse
in dem Wasser zu einem dicklichen Brei verrühren. Über Nacht stehen
lassen (nicht in den Kühlschrank stellen, dort können sich die wichtigen
Vitalstoffe nicht entwickeln). Die Haselnüsse und Trockenpflaumen jeweils getrennt in Wasser einweichen.
Morgens:
Nektarine und einen Apfel beiseite legen. Das restliche
Obst grob vorschneiden und zusammen mit den abgetropften Trockenpflaumen
pürieren (z.B. Thermomix 1 Min Stufe 4, 13 Sekunden Stufe 10). Obstpüree
unter den Schrot mischen. Apfel klein schneiden und ebenfalls untermischen.
Auf zwei Schüsseln verteilen, Oberfläche glattstreichen. Nektarine in Spalten schneiden, Nüsse abtropfen lassen. Nektarinenspalten und Nüsse gleichmäßig auf dem Müsli auslegen.
