3 EL Sechskorngetreide
6
EL Wasser
3 EL Hafer
40 g Leinsamen
2 Bananen (335
g ungeschält)
1/2 Zitrone
1/2 Honigmelone (580 g mit Schale,
aber ohne Kerne)
2 TL Zitronat
Abends:
Sechskorngetreide mittelgrob
schroten (Stufe 5-6 von 9, Hawo's Novum). Mit Wasser zu einem dicklichen Brei verrühren. Über Nacht stehen
lassen (nicht in den Kühlschrank stellen, dort können sich die wichtigen
Vitalstoffe nicht entwickeln).
Morgens:
Herstellung im Thermomix *: Leinsamen fein schroten
(5 Sekunden auf Stufe 10). Hafer flocken, Bananen und Zitrone schälen
und in den Thermomix geben. Von der Melone seitlich zwei Scheiben
wegschneiden, den Rest aus der Schäle lösen und ebenfalls in den
Thermomix geben. Alles miteinander pürieren (1 Minute auf Stufe
4, 13 Sekunden auf Stufe 8) und dann unter den Schrot rühren.
Auf zwei Schüsseln verteilen. Die Melonenscheiben schälen, in Stücke schneiden und die Stücke oben auf dem Müsli wieder zusammenlegen. Jeweils 1 TL Zitronat aufsetzen.
* Geht auch sicher ohne Thermomix, dann Leinsamen halt anders zerkleinern und das Pürieren in einer anderen Maschine vornehmen.
