4 EL Sechskorngetreide
2
EL Hirse
12
EL Wasser
50 g Haselnüsse
1/2 Zitrone
300 g Aprikosen
2
kleine Äpfel (200 g)
4 g Ingwer
Abends:
Sechskorngetreide fein
schroten (Stufe 2-3 von 9, Hawo's Novum). Mit der Hirse im Wasser zu einem dicklichen Brei verrühren. Über Nacht stehen
lassen (nicht in den Kühlschrank stellen, dort können sich die wichtigen
Vitalstoffe nicht entwickeln).
Morgens:
Haselnüsse grob hacken (z.B. im Thermomix 3 Sekunden
auf Stufe 6).
4 kleine Aprikosen zur Seite legen.
Die restlichen Aprikosen entkernen, Zitrone schälen, Äpfel halbieren und mit dem Ingwer zusammen pürieren (z.B. (z.B. im Thermomix: 1 Minute auf Stufe 4, 10 Sekunden auf Stufe 8). Ebenfalls unter das Getreide rühren.
Auf zwei Schüsseln verteilen. Beide mit den gehackten Haselnüssen bestreuen. Die 4 Aprikosen halbieren, Kerne entfernen und mit der Schnittfläche nach oben in die Haselnüsse drücken.
