3 EL Sechskorngetreide
6
EL Wasser
20 g Sonnenblumenkerne
1 EL Olivenöl
1/2
TL Paprika edelsüß
25 g Sonnenblumenkernmus
etwas
frisch gemahlener Muskat
170 g Blumenkohl
125 g Aprikosen
8
Oliven
Abends:
Sechskorngetreide
schroten (Stufe 6 von 9, Hawo's Novum). Mit Wasser zu einem dicklichen Brei verrühren. Über Nacht stehen
lassen (nicht in den Kühlschrank stellen, dort können sich die wichtigen
Vitalstoffe nicht entwickeln).
Morgens die Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne rösten, bis wohlriechender Dampf aufsteigt und die Kerne gelblich sind. Immer wieder rühren.
Olivenöl, Sonnenblumenkernmus und Paprikapulver unter den Schrot rühren.
Blumenkohl putzen, Aprikosen entkernen, beides kleinschneiden und unter das Schrot ziehen. Sonnenblumenkerne in die Miete streuen. Mit den Oliven dekorieren.
