Sprossen
von 3 EL Sonnenblumenkernen
70 g Spitzkohl
70 g Tomate
1
EL Sonnenblumenöl
1 Prise Gemüsesalz
Rohkostqualität
Als Dekoration:
1 kleine Tomate (50 g)
4
schwarze Oliven
Sprossen nochmals gut abspülen, mit Öl und Salz verrühren. Spitzkohl und Tomate kleinschneiden und unterziehen. Oberfläche glätten.
Mit Tomatenspalten und halbierten Oliven dekorieren.
