Bertrams Broccoli-Breakfast

100 % vegan
Vorbereitung: Einweichen über Nacht / Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten; gutes Frühstück für eine Person.

3 EL Getreide (z.B. Sechskornmischung)

1 EL Traubenkernöl
1 Prise Bertram (Gewürz)
150 g Broccoli
1 Prise Salz
20 g Kokoschips
10 g Sonnenblumenkerne

Schnittlauch

Getreide schroten und mit Wasser zu einem dicklichen Brei verrühren. Über Nacht in Wasser einweichen (nicht in den Kühlschrank stellen).

Morgens den Schrot mit Öl, Gewürz und Salz verrühren. Broccoli klein schneiden und unterziehen. Kokoschips und Sonnenblumenkerne ebenfalls unterrühren. Mit Schnittlauch dekorieren.

 

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