2
EL Sonnenblumenkerne
4
EL Hafer
2 EL Dinkel
5 kleine Äpfel (575 g)
1 Banane
(200 g ungeschält)
1/2 Zitrone)
2 EL Sahne
1-2 EL Kokoschips
1
Prise gem. Mandarinenschale
(o.ä.)
Abends: Die Sonnenblumenkerne in Wasser einweichen (sie sind gerade bedeckt)..
Morgens: Getreide mischen und flocken. Die Banane schälen. Die Äpfel mit Kerngehäuse vierteln. Zitrone schälen und zweimal durchschneiden. Obst pürieren (z.B. Thermomix 1 Minute Stufe 4, 20 Sekunden Stufe 8). Sonnenblumenkerne und Einweichwasser (wenn es nicht zu viel ist) mit dem Obst und der Sahne unter das Getreide rühren. Auf zwei Schüsseln verteilen. In die Mitte jeder Schüssel einige Kokoschips legen, mit etwas Mandarinenschale bestreuen.
