1/2 geschälte Banane (75 g)
3 Öl kaltgepresstes Rapskernöl
150 ml Wasser
1 gestr. TL Kräutersalz
frisch gemahlener Pfeffer
35 g Hafer
50 g Linsensprossen
Zubereitung im Thermomix, geht sicher auch im Mixer / mit Pürierstab.
Gurke und Banane in grobe Stücke schneiden. Den Hafer flocken. Dann die Zutaten (bis auf die Sprossen) nach und nach in den Thermomix geben, dazwischen jeweils 5 Sekunden auf Stufe 8 pürieren. Zum Schluss 10 Sekunden auf Stufe 10.
Einen Suppenteller füllen und die Hälfte der Sprossen darauf
verteilen.
*** Eine der leckersten Suppen, die ich je gemacht
habe ***
