150
g weiche Feigen
100 g Haselnüsse *
1/4 TL Kardamom
1/4
TL gem. Muskatnuss
1/4 TL Zimt
30 g Honig (kaltgeschleudert)
30
g Haselnüsse
Harte Feigen vorher 2-3 Stunden in Wasser einweichen und gut abtropfen lassen.
Haselnüsse im Thermomix sehr fein mahlen (1 Minute Stufe 10), in eine Schüssel umfüllen. Dann die Feigen pürieren (20 Sekunden auf Stufe 6), Nüsse, Gewürze und Honig hinzufügen und verkneten (Thermomix: 4 Minuten auf Einstellung Teigkneten).
30 g Haselnüsse im Zerkleinerer hacken und auf eine Untertasse geben. Mit einem Teelöffel Stücke von der Feigenmasse abstechen, in der Hand zu Kugeln rollen, in den gehackten Nüssen wälzen und in Fackelmann-Papierförmchen legen.
In einer geschlossenen Plastikdose im Kühlschrank aufbewahren.
