3 EL Sesamöl
2 EL Apfelessig
1 EL Wasser
1 Prise Kräutersalz
frisch gemahlener Pfeffer
1/2 TL Rosmarinpesto
190 g braune Champignons
180 g Möhren
ca. 8 Oliven
1 EL Sonnenblumenkerne
Die Soßenzutaten mit einer Gabel zu einer glatten Soße mixen.
Pilze in feine Scheiben schneiden. Möhren im Zerkleinerer raffeln. Beides unter die Soße mischen und 4-5 Minuten ziehen lassen. Mit Oliven und Sonnenblumenkernen dekorieren.
