Soße:
1/2
Zitrone
1/2 Pampelmuse
3 getrocknete Datteln
1 TL Honig
30
g Mandeln
1 EL Wasser
1-2 Prisen gem. Sternanis
1 kleiner
Apfel (ca. 100 g)
1 kleine Banane (geschält ca. 100 g)
1 Birne
(ca. 100 g)
(insgesamt also ca. 300
g)
Zitrone und Pampelmuse (ohne Schale) im Zerkleinerer zermusen, dann die Datteln hinzugeben und zu einem Brei zerschlagen. Honig, Anis und Wasser unterrühren lassen. Die Mandeln in der Soße grob zerhacken lassen.
Soße in eine Schüssel geben. Das Obst in Stücke (Größe nach Geschmack) schneiden und direkt in die Soße geben, gut unterrühren.
Sehr lecker und 100% Rohkost :-)
