Mohnbutter

Zubereitungszeit: 10 Minuten; Menge: ein halbes Marmeladenglas voll

50 g Pinienkerne
40 g Mohn
1/2 TL Kräutersalz
1/2 gestr. TL Bockshornkleesaat
125 g weiche Butter (3-4 Stunden außerhalb des Kühlschranks)

Mohn im Thermomix 20 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern, Pinienkerne hinzugeben, nochmals 10 Sekunden auf Stufe 10. Kräutersalz, Bockshornkleesaat, Mohnmasse und Butter im Zerkleinerer gründlich vermischen. Kalt stellen.

   

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