125
g Butter
125 g Haselnussmus (ohne Zusätze!)
80 g Honig
2
EL Carob (= 20 g)
100 g Hafer
25 Pistazien
Butter in den Thermomix geben und 2 Minuten bei 37°C verrühren. Haselnussmus und Honig hinzugeben, Carob reinsieben. Auf Stufe 2 für 1 Minute rühren lassen. Hafer möglichst fein mahlen (2,5 in der Hawo Novum Getreidemühle), bei laufendem Messer einrieseln lassen, dann noch 20-30 Sekunden auf Stufe 4 gründlich verrühren lassen.
In eine Schüssel umfüllen, in den Kühlschrank stellen. Wenn die Masse einigermaßen fest ist (etwa 30-45 Min), mit einem Teelöffel Happen abstechen und in Fackelmann-Pralinenförmchen setzen. Jeweils mit einer Pistazie dekorieren.
Auf Haushaltsbrettchen in den Kühlschrank stellen, etwa 2 Stunden durchkühlen lassen und dann in eine dicht schließende Plastikdose setzen. Im Kühlschrank aufbewahren.
