Mokkacreme

100 g Cashewnüsse
25 g Haselnüsse *
2 EL Sonnenblumenöl (Grünland)
75 g Honig (Nook)
4 EL süße Sahne (Söbecke)
1 geh. TL Getreidekaffee (Bioland)
1/4 TL gem. Vanille (Rapunzel)

* Birlin-Mühle

Die Nüsse im Mixer fein mahlen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und gründlich rühren lassen. In ein Glas mit Schraubdeckel füllen (ergibt etwa ein halbes Marmeladenglas) und im Kühlschrank aufbewahren.

Haltbarkeit: ca. 10 Tage

Ich glaub' ich schleich gerade noch mal zum Kühlschrank und teste mal gründlich, ob das wirklich auch nach 30 Minuten noch schmeckt ;-)

 

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