80 g Haselnüsse *
80
g Bio-Dinkel *
2
EL Sonnenblumenöl (Grünland)
2 geh. EL Honig (ca. 130 g) (Nook)
40
g Butter (zimmerwarm)
5-6 EL Sahne (Andechser)
2 geh. TL Kakao
(Rapunzel)
1 TL Zimt Gourmetland)
1
Prise Piment **
je 1/2 TL: Fenchel **
Kardamon
**
Zitronenaroma (Reformhaus)
Muskatnuss
**)
gem. Nelken (Ostermann)
Sternanis
**
gem. Vanille (Rapunzel)
gem.
Ingwer (Gourmetland)
1
EL Weinbrand
*
Birlin-Mühle
** Brecht
Gewürze, erhältlich im Reformhaus
Nüsse im Zerkleinerer möglichst fein hacken. Dinkel so fein wie möglich in der Getreidemühle mahlen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und in der Küchenmaschine in der Rührschüssel gründlich rühren lassen. In ein Glas mit Schraubdeckel füllen (ergibt etwa ein Marmeladenglas) und im Kühlschrank aufbewahren.
Haltbarkeit: ca. 10 Tage
