25 g
Kakaobutter
25 g Honig
10 g Sahne
1 Messerspitze Vanille
gem. (Rapunzel)
1 g (= 1/2 gestr. TL) Johannisbrotkornmehl
1/2
gestr. EL Kakao
Eine Handvoll Mandeln *
ggf.
fertig gekaufte Mandelsplitter
In einem Topf die Kakaobutter zerlassen, mit Honig, Sahne, Vanille und Kakao verrühren (Schneebesen). Zum Schluss das Johanniskornbrotmehl zum Dicken drunter rühren.
Die Mandeln grob zerkleinern und unter die Schokolade rühren. Wenn es noch zu flüssig ist, weitere Mandelsplitter hinzufügen.
Mit einem Teelöffel in Fackelmann-Pralinenförmchen füllen.
