1/2 Becher saure Sahne
1 EL Schmand
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 gute Prise Salz
1 TL Ahornsirup
1/4 kleiner Rotkohl
1
mittelgroßer Apfel
1 Handvoll Walnüsse
In einer Schüssel die Soßenzutaten mit einer Gabel verschlagen, bis es eine homogene Soße ist.
In der Küchenmaschine Rotkohl fein schneiden, den Apfel grob reiben und dann gründlich mit der Salatsoße vermischen.
Walnüsse grob zerkleinern und auf den Salat geben.
Superlecker!
